Die Probstei bietet erlebnisreichen, erholsamen und unvergleichlichen Urlaub das ganze Jahr hindurch. Strahlend gelbe Rapsfelder im Frühjahr, vielseitiges Strandleben im Sommer, peitschende Stürme und aufgewühlte See im Herbst und prickelnde Seeluft im Winter - die Probstei hat in jeder Jahreszeit etwas zu bieten.
Bei Laboe beginnt eine 20 km langer Sandstrand, der sich über die Ostseebäder Stein, Wendtorf, Heidkate und Schönberg bis hin zum Süß.- und Salzwasserbiotop bei Stakendorf erstreckt. Ob man Sport oder Erholung sucht, einen naturverbundenen \\\"Urlaub auf dem Bauernhof\\\" verbringen will oder einfach nur Meer und Strand genießen möchte - die Probstei verspricht mit ihren abwechslungsreichen Landschaften, der Ostsee, den Binnenseen, der Steilküste, den vielen Wiesen und Knicks einen Erholungsurlaub für jeden Geschmack.